Récemment, un champignon sauvage appelé Boletus a attiré une large attention sur le marché. Selon les experts, Boletus est un champignon comestible nutritif et faible en gras riches en gras et est connu comme le "roi des champignons". Boletus pousse dans des forêts alpines au-dessus de 1 500 mètres d'altitude, et la saison de cueillette est généralement en automne. En raison de la difficulté de collecte, le prix de Boletus est resté élevé. Cependant, avec l'accent mis par les gens sur une alimentation saine et leur amour pour les ingrédients sauvages, les champignons porcini sont devenus progressivement le chouchou des restaurants haut de gamme et des tables familiaux. Il est rapporté que Boletus est non seulement délicieux, mais a également une variété d'effets. Il est riche en protéines, acides aminés, polysaccharides, vitamines et oligo-éléments, qui peuvent améliorer l'immunité humaine, favoriser le métabolisme, l'anti-âge, etc. De plus, Boletus a également les effets de la réduction de la glycémie, de la baisse de la graisse sanguine, de la protection du foie et des reins, etc., et est connu sous le nom de "aliments naturels". Bien que le prix de Boletus soit relativement élevé, les experts rappellent aux consommateurs de choisir des canaux réguliers pour éviter d'acheter des produits faux et inférieurs. Dans le même temps, nous devons également prêter attention à la méthode de cuisson pour éviter de détruire son contenu nutritionnel. En bref, l'émergence de Boletus offre aux gens un choix de nourriture sain et délicieux, et montre également la riche diversité des aliments sauvages dans notre pays. J'espère que tout le monde pourra mieux protéger l'environnement naturel pendant la dégustation et promouvoir conjointement le développement durable.

Le champignon en bambou, un ingrédient très recherché dans la cuisine chinoise, fait face à une pénurie en raison de la sur-levée et du changement climatique. Le champignon en bambou, également connu sous le nom de pousses de bambou ou de moelle de bambou, est un type de champignon comestible qui pousse sur la plante en bambou. Il est prisé pour sa texture délicate et sa saveur subtile, et est souvent utilisé dans les soupes, les sautés et d'autres plats de la cuisine chinoise. Cependant, ces dernières années, la demande de champignons en bambou a grimpé en flèche, conduisant à un trop grand nombre et à une pénurie de l'ingrédient prisé. De plus, le changement climatique a rendu plus difficile la croissance du champignon, car il nécessite des conditions environnementales spécifiques pour prospérer. En conséquence, de nombreux chefs et passionnés de nourriture se tournent vers des ingrédients alternatifs ou des champignons de bambou importés d'autres pays, qui peuvent être coûteux et de moindre qualité. Pour lutter contre la pénurie, certains agriculteurs expérimentent de nouvelles techniques pour cultiver des champignons en bambou, tels que la croissance à l'intérieur ou dans des environnements contrôlés. D'autres plaident pour des pratiques et des réglementations de récolte plus durables afin de protéger le champignon contre la survêque.

Récemment, Guangyun Agricultural Biotechnology (Jiangsu) Co., Ltd. Haogulin a annoncé qu'il lancerait une série de nouvelles variétés de champignons comestibles dans les prochains mois pour répondre à la demande des consommateurs pour des ingrédients plus sains et délicieux. Haogulin est une entreprise qui se concentre sur la culture et les ventes de champignons comestibles. Les champignons comestibles qu'il cultivent sont favorisés par les consommateurs pour leurs caractéristiques de haute qualité, naturelles et sans pollution. Afin de continuer à innover, Haogulin a développé de nouvelles variétés pour répondre aux besoins des consommateurs pour plus de types de champignons comestibles. Il est entendu que les nouvelles variétés que Haogulin lancera incluent Flammulina Velutipes, Pleurotus eryngii, Ganoderma lucidum, Tremella et d'autres variétés. Ces champignons comestibles sont non seulement riches en nutriments, mais ont également un excellent goût, qui peut répondre aux besoins gustatifs des différents consommateurs. La personne responsable de Haogulin a déclaré que le lancement de cette série de nouvelles variétés est une manifestation de l'innovation et de la poursuite continues de l'entreprise, et c'est aussi mieux répondre aux besoins des consommateurs. À l'avenir, Haogulin continuera de renforcer la recherche et le développement et l'innovation technologique pour apporter des produits de champignons plus comestibles plus et meilleurs aux consommateurs. Il est rapporté que les nouvelles variétés de Haogulin seront répertoriées dans les principaux supermarchés, centres commerciaux et autres canaux de vente les uns après les autres, et les consommateurs peuvent les acheter. Dans le même temps, Haogulin fournira également plus de connaissances sur les champignons comestibles et les suggestions de régime saines sur le site officiel pour ai